夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。天文专家称，夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”。夏至过后，太阳直射点逐渐向南移动，北半球白昼开始逐渐变短。对于北回归线及其以北的地区，夏至日过后，正午太阳高度也开始逐日降低。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。中国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。”麋与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。而麋因属阴，所以在冬至日角才脱落；雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。夏至，意味着炎热天气正式开始，之后天气越来越热，因此民间有“夏至不过不热”的说法。

2021年夏至的时间为2021年6月21日星期一11:31:59，农历五月十二。

饮食调理

夏至时，天气炎热，应以清淡饮食为主，可适度吃些苦味食物，能清泄暑热，增进食欲；同时，因为人体代谢增强，营养消耗增加，需要适当补充些蛋白质，如鱼、鸭肉等食物。适量增加酸性食物的摄入，以起到收敛止汗，预防出汗过多而耗气伤阴，同时还有生津止渴、健脾消食之功；冷食不宜多吃，贪多会损伤脾胃阳气。

推荐食谱：

①苦瓜炒肉【材料】：苦瓜250g、肉丝100g，盐少许、水淀粉少许、鸡精少许、葱花少许、食用油适量。【作用】：清热解暑【食用方法】：苦瓜切片，肉丝放入水淀粉腌好备用；锅里放油加热后放入葱花炝锅，然后放入苦瓜和肉丝翻炒，将熟时放入盐，继续翻炒，最后放入点鸡精，出锅即可食用。

②鲫鱼金针菇汤：　【材料】：鲫鱼500g，金针菇250g，香菜、葱花、姜、油盐适量。【作用】：清热祛湿，和胃、健脾。【食用方法】：鲫鱼下油锅煎至两面金黄.取一砂锅,放入煎好的鲫鱼,码入姜片.加入清水适量,大火煮开转小火煲20分钟后，加入金针菇再煮5分钟，最后调入适量盐，撒上葱花、香菜即可食用。

起居调摄

根据夏至时节阳盛极、阴始生的特点，宜晚睡早起。中午可小憩，缓解疲劳的同时还可避免暑热侵袭。由于夏日炎热，皮肤腠理开泄，室内使用空调时，要避免室内外温差过大，以防风热感冒。温水冲澡可缓解暑热、消除疲劳，清洁身体的同时还有改善睡眠、增加抵抗力的作用。运动时间宜在清晨或傍晚，此时天气凉爽，可以采用健步走、慢跑、太极拳等运动缓和的项目进行体育锻炼，避开烈日炽热之时，且不宜做过分剧烈的活动，以免汗出太过，损伤阳气，耗伤阴气，且运动后不可用冷水淋浴或冲头，否则会引起寒湿痹症、黄汗等多种疾病。运动后，可适当饮用淡盐开水或柠檬水，以补充体内流失的盐分与电解质。

情志调护

《灵枢·本脏》曰：“志意和则精神专直，魂魄不散，悔怒不起，五脏不受邪矣。”嵇康《养生论》也说过：“夏季炎热，更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心。少减，不可以热为热，更生热矣。”正所谓“心静自然凉”。夏天昼长夜短，且夜间温度也较高，心静自然凉最是保证”阴阳平衡”，降低心血管疾病发作风险的关键。情志上，勿动怒，不急躁，从容行事，可寻找一些兴趣之事来调节生活，如听音乐，可以养心怡情，做到舒张有度。

 

 

 

 

中医调护

三伏贴，又名天灸。是冬病夏治中的主要方式。在夏季使用，达到增强机体免疫力、有效预防冬季疾病复发，减轻旧病症状。特别是连续敷贴三年以上者，大多能明显缓解症状，减少发病率

哪几种“冬病”，适合夏治？1.肺系疾病：体虚易感冒、慢咳（相当于现代医学的慢性支气管炎、慢性咳嗽等）、哮喘、肺胀（相当于现代医学的肺气肿、慢性阻塞性肺病等）、鼻渊（相当于现代医学的过敏性鼻炎等）、慢咽、喉痹（相当于现代医学慢性咽炎等）2.脾胃系疾病：中医脾胃病（包括现代医学的功能性消化不良、慢性胃炎、功能性便秘、胃食管反流病、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、慢性肝病、脂肪肝等）3.痹症：各种风湿痹症如现代医学关节痛、骨质增生、风湿或类风湿关节炎等；腰腿冷痛、坐骨神经痛、肩周炎、颈腰椎病4.其它疾病及亚健康状态：失眠不寐、中风后遗症、面瘫、眩晕、胸痹（包括现代医学冠心病心绞痛、高血压等）、虚痨、乏力（免疫功能低下）、冻疮、夜尿频多、遗尿、空调病、耳鸣耳聋、口腔溃疡等